柠檬酸是有机酸中第一大酸，易溶于水，是云南化工原料、天然防腐剂和食品添加剂。根据其含水量的不同，可分为一水柠檬酸和无水柠檬酸。由于物理性能、化学性能、衍生物的性能，是广泛应用于食品、医药、日化、昆明柠檬酸厂家等行业最...

首先柠檬酸是一种我国GB2760规定允许使用的食品用酸度调节剂，也就是说它是一种合法合规的酸味剂。其次，它的作用很强大，可以被用到多类加工食品里。在饮料里，能赋予水果风味，能起到增溶、缓冲、抗氧化等作用，使饮料中糖、香精、...

云南工业柠檬酸_昆明食品柠檬酸_云南化工原料_昆明柠檬酸厂家1、柠檬酸主要用作酸味剂、增溶剂、缓冲剂、抗氧化剂、除腥脱臭剂、风味增进剂、胶凝剂、调色剂等。此外，柠檬酸还有抑制细菌、护色、改进风味、促进蔗糖转化等作用。2、柠...

云南工业柠檬酸_昆明食品柠檬酸_云南化工原料_昆明柠檬酸厂家一水柠檬酸和无水柠檬酸没有太大的的区别，只是一水柠檬酸含有一个结晶水，被溶解后这个结晶水就和普通水没有任何区别。从用途方面来看都是添加剂，一般而言被添加的物料中...

人工合成的柠檬酸是用砂糖、葡萄等含糖物质发酵采用柠檬酸或柠檬酸盐的性能，是一种优良的鳌合剂柠檬酸可溶解氧化铁，生成柠檬铁、铜的络合物的柠檬酸溶液，能生成溶解度很大的柠檬酸亚铁氨和柠檬酸高铁络合物，清洗效果非常好，柠檬...

柠檬酸 citric acid又称：枸橼酸定义：化学名称为2-羟基丙烷-1,2,3-三羧酸。一种三羧酸。用途非常广泛，用于食品工业占生产量的75%以上，可作为食品的酸味剂，抗氧化剂，pH调节剂，用于清凉饮料、果酱、水果和糕点等食品中。用于医药...

是一种重要的有机酸，又叫枸橼酸，常温下是无色晶体，常含一分子结晶水，无臭，有很强的酸味，易溶于水。其钙盐在冷水中比热水中易溶解，此性质常用来鉴定和分离柠檬酸。结晶时控制适宜的温度可获得无水柠檬酸。在工业，食品业，化妆...